Зелен сос във Франкфурт

1. Запалете водата в тенджера. Поставете яйцата във вряща вода, гответе за 7 минути. След това източете водата и оставете яйцата за 10 минути в студена вода.

2. Измийте добре зелените плодове под течаща вода, изсушете и нарязайте фино.

3. Растително масло, горчица, кисели каперси и настърган корен от хрян, комбинирайте, добавете нарязани зеленчуци.
4. Яйцата трябва да се почистват и нарязват много фино.

5. Добавете всички изброени по-горе съставки и пипер на вкус. Разбийте в миксер в гладка, докато гладкото.