Ухо от костур

Костур - универсална риба, от която можете да готвите много различни ястия. Но най-любимото е ухото на речна костур със зеленчуци.

Съдържание

Време за приготвяне	Време за готвене	части
15	45	4-5

Метод за приготвяне

Риба червата, се налива 1.5 литра вода, сложете цялата почистват крушката и да доведе да заври.
Картофите и морковите, нарязани на големи кубчета, се потапят в кипяща бульон.
Кук за 15 минути, докато зеленчуците са меки.
Добавете сол и черен пипер към ухото, добавете ситно нарязани зеленчуци.

Прочетете още: Ухо от реката