Червена торта

Измийте и смилайте черен дроб (в миксер или месомелачка). Добавете брашно, мляко, растително масло, сол и яйца.

Разбъркайте добре.

От получените тестови палачинки. Растително масло се добавя само при първото пържене.

Всяка палачинка се мазни с майонеза и се слага на предварително изпечен лук с моркови.

Последната палачинка се мазни с майонеза и се поръсва с нарязани на ситно билки (можете също да поръсите със сирене).