Тортила от артишок

Метод за приготвяне

1. Почистете артишоците от външните листа и ги настържете с оцет (или лимон)

2. Запържете артишоците на малко количество зехтин, за да станат меки

3. Vibeyiteitsa, сезон със сол, черен пипер и залейте артишок

4. Напълнете яйцето със зехтин, нарязан на зехтин, с артишок, разбъркайте малко, оставяйте да се пекат и да се обърне тортилата от другата страна. Печено готово

Как и с какво да се представя