Рецепта за меридж

яйчен белтък - 4 броя

захар - 1 стъкло

Ванилова захар - 2 супени лъжици

слънчогледово масло - за смазване

Метод за приготвяне на меринге:

Разбийте белтъците, за да направите гъста, гъста пяна, като постепенно добавяте захар и ванилова захар.

Покрийте тигана с пергаментна хартия, намажете го със слънчогледово масло, поставете протеинова маса в лъжица или сладкарски торбичка.

Загрейте фурната и печете целувката в нея на 110 градуса за един час.

След това извадете целувката от фурната, охладете я и я поставете върху чинията.