Shish кебап от свинско мариновано в оцет

1.Лукът, нарязан на половин пръстени, нарязвате месото на кубчета и ги смесвате.

2. Добавете подправките, оцета и разбъркайте.

Маринете на хладно място в продължение на поне 5 часа. Преди готвене, сезон със сол.

3.Мариновано месо плътно на нишки на шишчета и се запържва върху горещи въглища.