Торта "мед"

1.Свързваме 2 яйца и 1 супена лъжица. захар в контейнер, която може да бъде поставена на водна баня (например тиган) и добре натъркана.

2.Добавете 50 грама масло на стайна температура, 2 супени лъжици. л. мед, 2 ч.л. сода.

3.Поставяме водна баня, разбъркваме, докато се получи хомогенна маса.

4.След това постепенно се въвеждат 2 чаши брашно и се разбърква добре, така че да няма бучки. Привеждаме водната баня в кипене, разбърквайки тестото, след което сваляме тенджерата от огъня.

5.Оставете тестото да се охлади до стайна температура.

6.Работната повърхност е добре поръсена с брашно и изстиска охладеното тесто.

7.Омесваме тестото, така че да се задържи зад ръцете, но остава достатъчно мека.

8. След това разделете тестото на 6 равни части.

9.Всяка част се търкаля в торта с дебелина 4-6 мм, ако тестото не се разтопи, след което смесете малко брашно в нея.

10.Изрежете тортата под формата на чинийки и отсечете резбите - те също ще бъдат изпечени и ще отидете на прах на тортата.

11.Торбата е добре поръсена с брашно, разстиламе тортата върху нея и правете пробиване с вилица в тестото.

12.Печете тортата в предварително загрята фурна до 180 ° C в продължение на 2-4 минути до розов цвят. Така че изпечете всички торти.

13.Също така изпечете парчетата последно.

14.С готварски торти кулинарната четка премахва прекомерното брашно.

15.подготвизаквасена сметана.

16.Нарежете парчетата на малки парченца.

17.Стафидите са добре измити и изсушени, орехите са фин режим.

18.Поставете първата торта върху ястие и добавете 3 пълни супени лъжици сметана.

19.Равномерно разпределете крема и добавете малко стафиди.

20.Покрийте със следната торта и така смажете всички торти, като добавите стафиди.

21.Горната торта и страните на тортата се намазват със сметана.

22.След това поръсете с трохи, стафиди и орехи.

Ние си тръгваме торта при стайна температура в продължение на 30-40 минути и след това го преместете в хладилника за минимум 3 часа.