Задушено зеле с пушено месо

Проста и вкусна рецепта, идеална за вечеря. Пушеното месо дава на зеле известно пикантно вкус и мирис.

Обелете и нарязайте 1 голям лук.

Загрейте в дълбоко тиган (или мътеница) масло, хвърляйте лук и моркови. Срутва се до светло жълто на цвят.

Измийте, обелете и нарязайте чушката.

Изсипете чушката на зеленчуците в тиган.

Нарежете пушеното месо в ивици и го хвърлете към зеленчуците.

Нарежете домати и добавете в тигана.

Добавете натрошени подправки на вкус: розмарин, мащерка, черен пипер, сол. Подсушете всичко под капака на слаб огън за 10-15 минути, като се разбърквате понякога.

Смъртоносно зеле, около 1/3 от главата.

Хвърли се в тигана и загрейте още 10-15 минути, като се разбърква понякога.

Съставките

описание

Измийте, обелете и настържете морковите.

Обелете и нарязайте 1 голям лук.

Загрейте в дълбоко тиган (или мътеница) масло, хвърляйте лук и моркови. Срутва се до светло жълто на цвят.

Измийте, обелете и нарязайте чушката.

Изсипете чушката на зеленчуците в тиган.

Нарежете пушеното месо в ивици и го хвърлете към зеленчуците.

Нарежете домати и добавете в тигана.

Добавете натрошени подправки на вкус: розмарин, мащерка, черен пипер, сол. Подсушете всичко под капака на слаб огън за 10-15 минути, като се разбърквате понякога.

Смъртоносно зеле, около 1/3 от главата.

Хвърли се в тигана и загрейте още 10-15 минути, като се разбърква понякога.