Немски пай с пиле и пасте

1. Пригответе тестото. За да направите това, вземете пресятото брашно, направете бразда в средата и добавете захар, сол на вкус, нарязани на парчета масло, след това добавете малко студена вода и месене тестото с ръце или комбинация. Заслепете топката от него, обвийте го в хранителен филм и го поставете в хладилника за 1 час. След това разделете на две части.
Подгответе пълнежа. Вземете половината пилешки филета, като ги нарежете на ленти. Добавете соев сос и го напълнете с коняк. Поставете в хладилника за половин час.

2. Прекарайте втората пилешка гърда и свинско месо през месомелачка. В каймата добавете яйца, пържен лук, мандор, също горчица и 2 супени лъжици. коняк. Разбъркайте добре.

3. Подгответе кръгла форма. След това извадете една част от тестото с възглавничките за основата на тортата.

4. Поставете основата под формата на мазнина. Преместете тестото с вилица. Поставете половината от мляното месо, отгоре изрежете ленти от пилешко филе.

5. Поставете останалата част от мляното месо. Краищата на тестото да се огънат в центъра и да ги омазнеш с яйце с бита.

6. Върнете втората част и покрийте тортата с нея. В центъра направете кръгла дупка. Пийте нагоре с яйце.
7. Печете утайката за около 40 минути при температура 200 ° С. Докато тортата се пече, пригответе желатин, както е посочено върху опаковката.

Оставете тортата да се охлади. Пригответе се да поставите тортата върху чинията. След това трябва да излеете готовия желатин в отвора на пайката и да изпратите тортата в хладилника за 30 минути.
Сега можете да служите!