Бюджетни кюфтета

Тези кюфтета в соса перфектно придават разнообразие в семейното меню.

Съдържание

Съставките

Време за приготвяне	Време за готвене	части
20 мин	40 мин	6

Съставките

Мляно месо - 1-1,5 кг
Овесени ядки - 1 стъкло
Яйце - 2 броя
Хляб - 1/4 хляб
Зелето е малка глава
Мляко - 0,5 чаши
Крем - 0,5 чаши
Сол - на вкус
Доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Овесените люспи се смляват в блендер до фин трохи и се изсипват в омекотеното плънка, поставено в голяма купа.

След това караме с яйца и добавяме хляб, напоен с мляко. Солим и пипер на вкус. Можете също така да използвате подправки - специални подправки за месо или хмел-suneli.

Сега ще оставим настрана за момента брашното и ще заемем или заемем зеле. Той също така трябва да бъде смлян в миксер, но за разлика от овесена каша, а не фино, за да не се получи хомогенна маса.

Също така можете да добавите към рецепти, настъргани върху фин ренде сурови картофи и моркови (едно парче) и скилидка чесън.

Вземехме голяма тава за печене с високи стени. Смажете дъното и стените със слънчогледово олио. Ние оформяме големи топки от получената маса и се поставяме на ред върху тава за печене. Изпращаме го във фурната, загрята до 160 градуса за 10-12 минути. Това е необходимо, за да се хванат кюфтетата.

Сега нека започнем да подготвяме соса, който ще излеем нашите кюфтета.

За да направите това, внимателно смесете заквасена сметана и доматен сок, добавете малко сол и черен пипер. Сосът трябва да прилича на течен кефир в консистенция. Изваждаме кюфтетата от фурната, напълваме ги със сос и ги връщаме обратно за 25-30 минути.

Тъй като кюфтетата абсорбират добре течността, е необходимо непрекъснато да се проверява наличието й в тава за печене и, ако е необходимо, да се добавят малко вода или бульон. Бон апетит!

Автор: Татяна Шевчукови

Споделяне в социалните мрежи:

сроден