Пай с пиле и ориз

Съдържание

• Съставките
• За пълнене
• За теста
• Как да готвя
• Подготовка на тестото
• Подготовка на пълнежа
• Готварски пай

За пълнене

Пиле (крака) thinsp-2 sht.Ris kruglozornyythinsp-1/2 stakanaLuk repchatyythinsp-1-50 sht.Maslo slivochnoethinsp grammSol vkusuPerets на черно на растително vkusuMaslo за смазване форма

За теста

Mukathinsp-2 stakanaSmetana 20% thinsp половината stakanaRazryhlitelthinsp paketMargarin slivochnyythinsp-1-1 / 2 pachkiVodathinsp-1/2-stakanaSahar pesokthinsp-1-1 щипка st.l.Solthinsp

Как да готвя

Подготовка на тестото

Нож маргарин с брашно до състояние на малки трохи, поставени в голяма купа. Добавете вода, заквасена сметана, захар, сол, бакпулвер и омесете тестото. Разделете тестото на две части - по един по-малък, по един по-голям, увийте в хранителен филм и го поставете в хладилника за 30 минути.

Подготовка на пълнежа

Пилешкото бедрени ястия готвят докато се приготвят, охлаждат, отделят месото от костите и се нарязват на малки парченца. Лукът се смила и се запържва в растително масло до златисто кафяво. Оризът се вари, докато се приготви и се разбърква с пиле и лук, сол и черен пипер на вкус.

Готварски пай

Повечето от тестовете се поставят и се оформят във формата, оставяйки ръбовете да висят надолу. Равномерно разпределете пълнежа. Нарежете маслото на малки парчета и поставете пълнежа. Разточете малка част от тестото, поставени в висящи ръб плънка на долната теста асансьор и свързан към върха, басти ръбовете. На върха на тортата, за да пункции разклона за парата и сложи торта се пече на 200 градуса за около 30-40 минути до златисто кафяво. Когато сервирате, изрежете тортата на порции.