Елда супа с кюфтета

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Вода 2,5 литра
• Елда - 1 супена лъжица.
• Мляно говеждо месо - 400 гр
• Лук - 2 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Домати в собствен сок - 1 I
• Чесън - 2 зъба
• Яйце - 1 бр.
• Паприка - 1 супена лъжица. л.
• Листа на залива - на вкус
• Зелен лук - на вкус
• Копър - на вкус
• Сол - на вкус
• Черен смлян пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. Изплакнете елдата и я изгорете в тиган без масло
2. Изпрати зърно в тенджера, налейте вода, той хвърля цялата голяма глава лук и пуснати на среден огън, и в този момент, ангажирани в зеленчуците, които като смилане просто добавете в тигана да елда.
3. Морковите се смилат върху малък ренде.
4. Салата пипер нарязани на кубчета.
5. Ние смиламе домати, не изсипваме сока и ги добавяме към елда.
6. Така че, практически всички зеленчуци вече са в тигана, веднага щом огънят започне да кипи, така че едва ли бръмча и се занимава с мляно месо.
7. Говеждото земята счупи едно яйце, добавете малко нарязан лук, една супена лъжица на земята червен пипер, сол, черен пипер и всичко се разбърква добре и се грижат сами.
8. Сега огъня под тенджерата малко увеличение на супата започна да ври достатъчно добре и бързо да извайвам кюфтета, изпращането им в пота, преди това не забравяйте да се измъкнем голяма крушка, това е само за вкус.
9. Заедно с кюфтетата супата трябва да се приготвя за не повече от 7-10 минути.