Пайк пъхна

Това ястие не може да се нарече лесна за приготвяне, но пълнената риба си заслужава да се "дрънка" в кухнята малко по-дълго от обикновено! Виждайки тази рецепта на един от сайтовете, реших да готвя))

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Пай свеж - 1 бр
Хляб - 200 гр
Мляко 0,5 литра
Яйце - 2 броя
Лук - 4 бр.
Моркови - 1 бр
Масло -
Чесън - 1 брой
Майонеза - 2 супени лъжици.
Зеленина -
Сол -
Пипер -

Метод за приготвяне

Свежият щука нежно почиствайте, за да не повредите кожата. Не изрежете корема. Изплакнете. Попийте със вода salfetkoy.Ostrym нож направи разрез около главата, но не го намали. Внимателно, за да не се вреди на кожата, премахване на трупа черупка-чорапа (запазване на перките и опашката.) Кожа gotova.Udalite vnutrennosti.Otdelite риба Плътта от костите. Направете кайма, добавете накиснат бял хляб, чесън, включете месомелачката. 2 лука нарязани на кубчета, запържете в масло. Морковите, нарязани на кубчета и се запържва до polugotovnosti.V добавят мляно лук, моркови, мляко, яйца, нарязани билки, сол и черен пипер. Всичко добре миксирайте. Набежите кожата с приготвения пълнеж, но не силно гъсто. Зашийте го с нишка. Пълнена грес за каркас със заквасена сметана. Просто смазване и schuki.Luk главата котлет половина пръстени и място под формата на лък възглавница zapekaniya.Na положи рибата, поставя главата си. Излива се в матрицата малко вода (да се подчини не изгаря и прилепен към корема не е еднакво). Поставете в предварително загрята фурна за 60 минути. Готови риби, с главата лежаща върху чинията.

Как и с какво да се представя

Сервирайте с майонеза и цитрус.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден