Швейцарската слаба сладкарница
Швейцарското слабо тесто е най-доброто слабо тесто за пайове в бързаме.
Тестото е просто магическо: много приятно в работата, много вкусно, комбинирано с различни пълнежи, можете да печете и сладки пайове, и неподсладени.
Тестото е истинска находка! Вкусно, хрупкаво и хрупкаво!
С тестото да работи удоволствие, формата не се залепва, ръцете са чисти, готвенето не е трудно.
съставки:
- брашно - 2 чаши
- растително масло - 0,5 чаши
- студена вода - 0,5 чаши
- сол - 0.5 чаена лъжичка.
Получаване:
За това постно тест е необходима много студена вода. Преди да поставите половин чаша вода във фризера, когато повърхността на водата започне да се покрива с лед, може да започнете да приготвяте тестото.
Пресейте брашното и разбъркайте със сол.
В отделна купа се разбърква ледената вода с растително масло със смесител. Някъде по време на втората минута на разбиване, водата и маслото се сгъстяват и се получава бяла емулсия.
Получената смес се налива в брашното и се омесва тестото. Трябва да месите за 20 минути. По време на партидата, изсипете брашното според нуждите.
Тестото не трябва да е прекалено меко. За да провери готовността си, трябва да се опита да се появи, ако не се разкъсва и се търкаля добре, това означава, че е готова. Оставете тестото в продължение на 20 минути.
Можете да започнете да печете пайове. Извадете тестото доста тънко, в пай ще бъде хрупкава и ронлива, като пясък.
Подобни рецепти:
- Ябълков пай с канела в multivark
- Пайове, които не престояват или кремат дрожди тесто
- Рецепти за най-вкусното тесто
- Бързо и просто! Рецепти от желирани пайове - истинска божествена идея за домакините.
- Хрушчовото тесто!
- Универсално тесто за тесто за пържене и печене
- Топ 3 най-добри рецепти за вареника
- Най-3 пай тест рецепта
- Пачулички със зеле и яйце
- Подправена сладка за пайове
- Диетично тесто
- Тесто за пица (фоторецепция)
- Дрожден пай с постно лимон
- Латвийски пайове от въздушен тест
- Училището за начинаещи на начинаещи: Как да готвяме едно просто тесто за тесто
- Как да работим с теста: 10 трика за всички поводи
- Рецепта от баба ми: мая тесто
- Бързо, неподвоено дрождено тесто за сухи дрожди
- Бързо приготвено безквасни тесто за пайове
- Пайове със зеле "wzerzer"
- Лесно мая тесто