Перфектна салата: 5 тайни в готвенето

Съдържание

• Колко лесно е да премахнете семена от зеленчуци
• Чисто лук без сълзи
• Правилното съхранение на картофите
• Неочаквани подправки
• Как да се възстанови свежестта на зеленчуците

Готвенето на зеленчуци ще стане още по-лесно, ако използвате малки тайни.

Колко лесно е да премахнете семена от зеленчуци

Много зеленчуци съдържат семена, които често трябва да бъдат отстранени, за да се приготви ястие. Обикновена лъжица или вилица, за да го направите, е доста трудна. Спасението ще бъде специална лъжица за сладолед. Неговите остри ръбове лесно ще ви освободят от излишни семена.

Чисто лук без сълзи

Почистване на лука, вероятно един от най-нелюбивите случаи на домакини. За да не позволите сълзите да не се изчезват от зеленчука, овлажнете ножа със студена вода. Също така, не бързайте да премахнете опашките на лука веднага. На първо място, е по-удобно да се държи, и второ, горчивината ще бъде по-малко.

Правилното съхранение на картофите

Почистихме картофите, но има ли спешна работа? Просто сложете парчетата в купа със студена вода. И че зеленчука не губи предишния си цвят - добавете малко прясно мляко.

Неочаквани подправки

Подправките и други сосове имат свойството да досаждат. Вместо обичайните съставки, добавете ванилия към салатата. Много необичайна и пикантна комбинация.

Как да се възстанови свежестта на зеленчуците

За съжаление, пресни зеленчуци бързо се влошават. Този процес обаче може значително да се забави. Прехвърлете ги във вода, разредена с оцет. Така че можете да представите obovshchy на масата в по-скорошна форма.