Картофено гърне в тиган (видео)

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

Масло - 2 супени лъжици.

Лук (нарязани на половин пръстени) - ½ бр.

Български пипер (тънко нарязан) - ½ бр.

Спанак - 2 супени лъжици.

Картофи (настъргани на голям ренде) - 1 ½ супена лъжица.

Сирене пармезан (настъргано на голям ренде) - ½ ст.

Сол и черен пипер - на вкус

Метод за приготвяне

В дълбоко тиган, разтопете маслото, поставете лука и изпържете, докато стане мека. След това добавете българският пипер. И се запържваме докато сме готови.

Солим и пипер на вкус. Разстелете спанака и гответе още няколко минути, за да го направите меко. Готова за пълнене на пълнежа в купа.

Върнете се в тавата за пържене на маслото, след това изсипете настърганите картофи на голяма ренде. Солим и пипер на вкус, разбъркайте. Малко се запържваме, докато не сме готови. След това разпределете цялата картофена маса на дъното на тигана, отгоре изсипете настърганото сирене.

Когато дъното на готвене стане хрупкава, извадете го от тигана, поставете горния пълнеж. И украсяваме със заквасена сметана.

Една бърза касета от тигана е готова! Растителен пълнеж може да бъде заменен с парчета препечено месо или леко осолена риба - в никакъв случай ще бъде вкусно!

Как да се готви класически готвене във фурната с бекон "за отдих", ни е казано.