Плоски торти за всеки вкус

съставки:

20 гр. масло (1 супена лъжица с пързалка)
70 гр. пшенично брашно (около 8 супени лъжици без пързалка)
2 супени лъжици студена вода
щипка сол
щипка черен пипер

Метод за приготвяне:
Поставете омекотеното масло в купа, изсипете брашно, добавете вода, сол и захар.
С ръката си стартирайте маслото за "месене", смесвайки с останалите съставки. От топлината на ръката, маслото ще започне да се стопи, заради това, което масата ще стане по-равномерна. Ако тестото се разпада, добавете още една чаена лъжичка вода, малко чай (малко, за да не прекалявате). Целият процес ще отнеме 5-10 минути.

Тестото се търкаля в топка, която е разделена на 2 части, всяка от които е навита в тънка торта.
Сега 2 начина:
1. Загрейте сухия тиган (на висока температура), поставете върху тортата (на суха). Печете за около 30 секунди - от една страна, след това се обърнете и печете за още 30 секунди. Направете същото и с втората торта.

Поставете пълнежа върху един от тортите, покрийте втория. Да се отреже, е.

Поставете пълнежа върху един от тортите, покрийте втория. Изпратете го в микровълновата печка / фурна, така че например сиренето в пълнежа да се стопи. Да се отреже, е.
2. Поставете пълнежа върху един кръг от тестото, покрийте с другия. Печете в пещта на 200 градуса за около 10 минути. Да се отреже, е.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден