Bézé с нектарини и ягоди

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Яйце бяло - 2 бр.
• Захар - 3 супени лъжици. л.
• Сол - щипка
• Растително масло - 1 чаена лъжичка
• Крем (мастни) - 6 супени лъжици. л.
• Ягодите - 12 супени лъжици. л.
• Нектарин - 6 бр.

Метод за приготвяне

1. Протеините се охлаждат, сол и ги разбиват в охладени ястия - първо бавно, след това по-бързо, добавяйки захар в три ястия.
2. Последната част от захарта влиза, когато пяната се държи добре на размахването, се разбърква.
3. Следете хартията с хартия, омаслете я с масло.
4. Получената протеинова маса, поставена в сладкарски торбичка с голяма дюза под формата на звезда.
5. Изстискайте катерички в спирала под формата на 6 кръга с диаметър 8 см.
6. Печете във фурната при 120 ° C в продължение на 2 часа, оставяйки вратата на фурната леко открехната.
7. Готовите продукти извадете от фурната, охладете.
8. Нектарините изплакнете, опечете, отстранете кора, отстранете костите и каша.

Прочетете още: Ябълков пай с целувка

Как и с какво да се представя

Кремът се разбърква до фирмата. На мерингето поставете картофено пюре, покрийте със сметана, украсете с ягодоплодни ягоди.