Елегантна растителна лазаня

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

Сок за готвене! Бланширане на домати - Да се ​​потопим в кипяща вода за няколко минути, обелване и семена. Наситайте силно плътта. Загрейте тигана с масло, запържете цели чесън, докато златисто кафяво. Ние го изхвърляме честно, ние се нуждаем само от ароматно масло. Смажете ситно лука, изпържете докато златистите. След това, задушете домати до омекване, добавете вода, така че сосът е течна консистенция. Пипер, добавете ситно нарязан босилек. Разбъркайте.

Ние лазаня! Нарежете патладжана и моцарела на тънки филийки - това е много важно. Направете пирамидата както следва: патладжан - 1-2 супени лъжици сос - моцарела и така 3-4 слоя. Върхът е украсен със сос, настърган пармезан (20 грама настърган!) И клонки от мащерка.

Пече се! Изгаряме фурната до 180 °. Размазваме формата за печене с масло. Натрупваме пирамидите под формата (или ги добавяме директно във формуляра). Добавяме остатъците от мащерка. Ако се страхувате, че пирамидата ще се разпадне, залепете клечката за зъби в средата. Печете красота 15-17 минути.