Хляб от черен дроб в мултивариантна

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Говежден черен дроб - 600 г
• Ориз - 100 гр
• Яйца - 3 броя.
• Крем - 100 мл (или домашно заквасена сметана - 150 г)
• Брашно - 80 гр
• Лук - 2 бр.
• Настъргани моркови - 1 бр.
• Сол, черен смлян пипер - на вкус,
• Част масло - за смазване на купата

Метод за приготвяне

1. Измийте черен дроб, изсушете с хартиена кърпа, отстранете филма и вените, нарязани на порции, смилайте в миксер или месомелачка.
2. Обелете, нарязайте лука и накълцайте.
3. В полученото тегло добавете яйца, сметана (заквасена сметана), варена на половин готов ориз.
4. Подправете със сол и подправки, разбъркайте.
5. Добавете брашно и настъргани моркови, също се разбърквайте.
6. Смажете чашата на мултифунклета с парче масло, излейте готвено тестото на черен дроб.
7. Кук в режим "печене" за 50 минути.
8. След това, като използвате табла (пара), махнете чесъна на черен дроб и го оставете да се охлади леко.
9. По това време, готвя заквасена сметана с чесън. За да направите това, смесете заквасена сметана с пресования чесън, нарязан копър и щипка сол.