Пчелна прашна супа с чесън и кашу

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пастернак - 3 бр.
• Чесънна глава
• Лук - 1 бр.
• Кашу - 1 супена лъжица.
• Вода - 4 супени лъжици.
• Розмари - 1 клон
• Грозде - за декорация
• Кашу - за декорация
• Маслинено масло за сервиране

Метод за приготвяне

1. Загрейте фурната до 200 градуса.
2. Смесва се в купа счукан пащърнак, лук и чесън с една супена лъжица масло, нарязан розмарин и сол с черен пипер.
3. Поставете пергамента, поставен с пергамент, и печете за 15-20 минути.
4. В средата на готвенето разбърквайте зеленчуците.
5. Кашу бланши за една минута и отстранете свинята, изсушете, изплакнете със студена вода.
6. В тенджера на средно висока температура, загрейте една супена лъжица масло.
7. Поставете изпечените зеленчуци и гответе за минута.
8. Добавете кашу и 4 чаши вода. Приведете до кипене.
9. Намалете топлината и оставете да къкри за около 5 минути.
10. Използвайте миксер, за да накълцате супата. Сол и черен пипер.

Прочетете още: Крем-супа от пащърнак с прошуто

Как и с какво да се представя

Сервирайте в топла форма, напояване с масло и дегустация на вкус.