Рецепта - мексиканска супа

Метод на готвене Мексиканска супа:
Мляно месо, яйце, риган смесва в купа, сол, черен пипер и готвя около 20-25 кюфтета от него. Вземете ги във фризера за 15 минути.
Лукът и морковите леко се запържват в тенджера.
Запълнете зеленчуците с 1,5 литра вода. Когато преварена вода, пусната в грах супа, нарязани домати, люти чушки, взети половина зелените, добавете сол и черен пипер и се вари в продължение на около 5-7 минути.
Добавете кюфтетата към кипящата супа. Веднага щом се появят, добавете ориз, заври още 5 минути, покрийте с капак и оставете за 10 минути.
Сервирайте, добавете останалите млади зелени.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Мексиканска супа ":

300 грама мляно месо от филе от пуйка,
1 яйце,
1 супена лъжица риган,
сол и прясно смлян пипер на вкус.

За бульон:
1 ситно нарязан лук,
1 настърган морков,
100 грама грах от сладолед (могат да бъдат заменени с консерви),
1 капка пипер, нарязани на тънки ивици,
2 домати,
настъргани зеленчуци на вкус,
сол,
2 чаши варен ориз,
зехтин.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден