Яйчен пай

Яйчен пай - лесна за приготвяне чиния, богата на протеини. Подходящо като основно ястие и като лека закуска.

Състав за 4 порции:

• 6 яйца
• 100 g овесено брашно
• 200 г нискомаслено меко сирене или нискомаслено извара (ако използвате извара, добавете малко сол към яйчната торта)
• 1 сода чаена лъжичка
• 3 супени лъжици обезмаслено мляко

По желание може да се добавят прясно нарязани зелени зеленчуци към тортата.

Метод за приготвяне:

1. Разтваря се содата в млякото и се комбинира със сирене или извара;

2. Разбийте яйцата, добавете овесено брашно и сирене към тях. Смесете всичко добре;

3. Смажете контейнера със зехтин. Извадете тестото;

4. Печете торта при 170 градуса за 25 минути.

Ако сте диета, използвайте пай като основно ястие с всяка зеленчукова гарнитура. му калоричността може да бъде допълнително намалена, ако от половината от яйцата премахнете жълтъците.

Ако поддържате теглото си, яйчен пай е идеален като лека закуска след тренировка и през целия ден.

Калорично съдържание на пай (на една порция): 289 калории, протеин 22 g, въглехидрати 18 g, фибри 2,6 g, мазнини 6,7 g.