Рецепта за Azu

Състав за "Аза":

говеждо месо

3 супени лъжици заквасена сметана

2 супени лъжици сос

0,5 с.л. масло

1 преработено сирене

1/2 чаена лъжичка сол

2 кг картофи

1 растителен мозък

Метод за приготвяне "Azu":

Представяме ви рецепта за много вкусно и сърдечно ястие, което лесно се подготвя.

Първо, разтопете маслото в тиган. След това настържете месото на дълги парчета. Поставете тези парчета месо в масло и изпържете, докато сокът изтича от месото. След това добавете малко заквасена сметана на месото. Продължете да изпържите за 5-10 минути под капака. След това добавете разфасоното разтопено сирене в месото и задушете. В самия край се добавят зеленчуци, сол на вкус, всичко смесено. Загасете, докато не бъдете напълно готови.

Сега да започнем гарнирането. За гарнитура, нарязани на тиквички с половин пръстени, сол на вкус. Изсипваме брашно и се запържваме до златисто кафяво. След това слагаме всичко на табелата, от една страна картофите, от друга - зеленчуковият мозък и месото на върха. Бон апетит!