Чили Концерн

1. Белени лук нарязани на малки кубчета

2. Отлепете семена от чили. Чесънът и черен пипер се смилат фино с нож

3. Измийте българската чушка, обелете и нарязайте на ленти

4. Измийте говеждо и изсушете с хартиена кърпа. Отлепете филма и нарязайте на малки парченца

5. Предварително загрейте тигана, изсипете малко количество масло. Ориз лук и чесън

6. След това в тиган с лук и чесън поставете месото и запържете около 15 минути

7. Добавете българския пипер, чили и подправки към месото. Смесете всичко добре, запържете за още 5 минути

8. След това добавете нарязаните домати без кожа и малко вода. Подсушете всичко под капака за около 40 минути, докато месото бъде готово

9. След това добавете боб, сол и оставете да се къкри за още 10 минути

10. Добавете нарязания магданоз към готовата чиния.