Френска манна касерола с кайсии

1. Млякото се заври, изсипва се в мангото и се готви за 30 секунди непрекъснато разбъркване (ако не се намесва в буците). Добавете маслото и извадете от топлина.

2. Кайсиите са мои, извадете камъка и нарязани на филийки.

3. Яйцата със захар бият добре. Масата трябва да бледнее и да се увеличи.

4. Добавете бадемовото брашно и есенцията към яйчната смес, след това добавете маната каша и разбъркайте добре със смесител.

5. Смажете тавата с масло и изсипете тестото. Намираме кайсии на върха. Поръсете с пудра захар и бадеми.

6. Ние го изпращаме в предварително загрята фурна и се пече в продължение на 40 минути при температура от 180 градуса. Когато извадите фурната, покрийте я с кърпа и оставете почивка за 30 минути.