Месочерво с зеленчуци

Вземете ориза и внимателно мината, докато водата стане чиста, изсипете чистия ориз с вода и оставете настрана за известно време.

Обърнете месото чрез месомелачка.

Ние почистваме и нарязваме лука, запържваме зехтин.

Морковите се почистват, три на ренде и отделно от лука се запържва, само в зехтин.

Зелето нарязано на ситно, смесете го с мляно месо, ориз и лук, сол и разбъркайте добре.

Включваме фурната и загряваме до 180 градуса, междувременно се оформяме, покриваме с пергаментна хартия и омесваме мляно месо.

На върха на мъртвите моркови. Вземаме вода, доматено пюре и заквасена сметана, смесваме я заедно. Добре се разбърква превръзка, вода на морковите и да ги изпратите във фурната за един час.

Готовата готварска печка е декорирана и сервирана.