Облекло за домакиня на борш

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Цвеклото - 3 кг
• Моркови - 1 кг
• Лук - 1 кг
• Български пипер - 1 кг
• Домат - 1 кг
• Захар - 1 супена лъжица.
• Сол - 3 супени лъжици. лъжици
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Оцет 9% - 125 мл

Метод за приготвяне

1. Лукът се почиства, нарязва на половин пръстени и се поставя в голяма купа.
2. Цвеклото и морковите се почистват и се търкат върху голям ренде, поставен на носа.
3. Пипер се раздробява с тънки сламки, добавя се към зеленчуците в купа.
4. Нарежете домати на парчета, разпределени на пипер.
5. До зеленчуците добавяме сол, захар, оцет и масло, разбъркваме всичко и го слагаме на бавен огън.
6. Веднага след като зеленчуците дават сок, добавете огъня и гответе за 25 минути.
7. Готови сте да зареждате със стерилен буркан и претърпете ролка.

съвет: ако ви харесва горещ борш, може да се добави чесън към превръзката.