Домашен кетчуп домат

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

Доматите са измити, нарязани с върха на ножовите стъбла. Обелете лука и чесъна.

Комбинирайте всичко заедно и смесете с миксер.

Получените пюре картофи, за да поставите в саксия или дълбоко тиган, добавете подправки, поставени на огън, да доведе до възпаление. Сместа се вари при ниска температура, без да се затваря капакът, 35 минути.

Избършете завършената маса през фино сито в различен тиган.

Добавете оцета и захарта към кетчупа, отново ги поставете на огън, пригответе за около 10 минути.

Разредете нишестето с малко студена вода.

Изсипете разреденото нишесте в кетчуп, разбъркайте и готвяйте малко.

Разстилайте горещия кетчуп в стерилизирани буркани, завъртете капачките, обърнете бурканите, охладете.