Njoki с чесън и картофи

съставки:

Картофи - 1 кг.
Яйце - 3 броя.
Брашно - 300 гр.
Заквасена сметана - 250 гр.
Сирене твърдо - 100 гр.
Чесън (на вкус)
Масло - 30 гр.

Метод за приготвяне:
Нека да сварим картофи в униформа в осолена вода.
Ще го изчистим горещо и ще го изплакнем с каша. Нека да го добавим на вкус, да добавим любимите ни подправки. Яйцата добавят картофено пюре, постепенно добавете брашното и месят тестото. Тя трябва да е мека и да не е лепкава.
Тестото е разделено на три равни части. Всяка част е валцувана наденица.
Нарежете колбасите на резени. На всяко парче ще направим модел с вилица.
Смажете тавата с маслото и изрежете ниокита върху него. Оставащото масло се стопява и омазнява с продукта. Печете във фурната, докато не яде.
За сос: заквасена сметана, смесена с нарязан чесън и сол на вкус. Сирене ще се разтриваме на ренде. Ще преместим ниоки в плесен или тиган.
Изсипете соса и поръсете сиренето. И ние ще го изпратим във фурната за 10-15 минути.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден