Супа с пипер

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Български пипер - 2 бр.
• Зеленчуков бульон - 250 гр
• Кисело мляко - 150 гр
• Целина - 2 бр.
• Картофи - 4 бр.
• Сок от домат - 250 гр
• Соев сос - 1 ч.л.

Метод за приготвяне

1. Ще олющнем и готвим картофите, докато не са готови без сол.
2. Разсаждаме куб зеленчук в 250 грама варена вода.
3. Половинки от зелен, червен, жълт пипер се нарязват на кубчета.
4. Две клонки от целина също се смилат.
5. Заспиваме зеленчуците си в миксер.
6. Нарежете картофите на парчета, добавете ги към смесителя.
7. Изсипете в смесителя кисело мляко, соев сос и половин лъжица сушени билки (по ваш избор).
8. Напълнете с бульон и доматен сок и включете блендера при пълен капацитет.

Прочетете още: Крем супа от сладък пипер

Как и с какво да се представя

Супата може да се сервира на порции или на турне. Бон апетит!