Консервирани пържени чушки

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Български пипер - 5 кг
• Оцет - 0,5 л
• Растително масло - 1,5 л

Метод за приготвяне

1. Моя, изсушете черния пипер.
2. Поставяме на огъня дебелостенна тенджера или дълбок тиган, изсипете растително масло и една добра загрявка него.
3. В кипене на маслото се разпространяват чушки и се запържва до златисто кафяво.
4. Готов пипер лежи в буркан от 2 чушки и ги изсипете 1 супена лъжица. оцет, хващаме нещо.
5. И така, докато бурканът е пълен.
6. Когато бурканът е пълен, добавете още 2 супени лъжици. л. оцет, покрийте с капаци и ролка, обърнете се с главата надолу.

Как и с какво да се представя

През зимата пиперът е обелен и обелен, разпръснат на чиния, поръсва се с натрошен чесън и се наслаждавайте!