Ishlekli: стъпка по стъпка рецепта

Съдържание

• Съставките

Съставките

• За теста:
• Яйце - 1 бр.
• Вода - 1,5 чаши
• Сол - щипка
• Брашно - докато тестото започне да се изплъзва
• За пълнене:
• Мляно говеждо - 250 гр
• Лук - 1 бр.
• Картофи средно - 1 бр.
• Студена вода - 0,5 чаши
• Сол и черен пипер - на вкус
• Яйце - за мазилка

Метод за приготвяне

1. Смесете всички съставки за тестото.
2. Омесете тестото, завъртете кръга.
3. Поставете пълнежа от мляно месо и нарязани зеленчуци, покрийте тортата с останалото тесто, разцепете ръбовете.
4. Пръскайте пайката с вилица няколко пъти, за да не се надуе.
5. Смажете избитото яйце.
6. Печете в предварително загрята фурна от 200 градуса за 15-20 минути.

Как и с какво да се представя

Нарежете тортата на малки порции и го поднесете със салата от пресни домати. Бон апетит!