Рецепта - осолени скуош, как да сол на тиква

Метод за приготвяне на накисване Солени пастири:
За един буркан с вместимост 3 литра:
За осоляване изберете само пресни плодове зеленикаво-жълти на цвят, с диаметър не повече от 7 cm. Те се промива с четка и изрязани дръжката. В долната част на кутиите лежеше третата част от подправките, а до половината от кутиите гъсто лежаха палачинките. В средата на кутията добавете втората част от подправките и след това напълнете контейнера с палачинките на самия връх. Накрая оставете останалите подправки. Напълнените флакони изсипва солев разтвор (50-60 грама сол в 1 литър вода), затваря и се съхраняват при стайна температура в продължение на 8-10 дни, след това добавяне на солен разтвор, така че да покрие миди.

Необходими продукти за подготовка на солене "Солени пасища ":

копър - 90 грама
целина - 30 грама
хрян листа - 15 грама
чесън - 3-5 денички

Споделяне в социалните мрежи:

сроден