Яйцата се задушават с пресни домати

Много вкусна тази закуска се комбинира с пресен хляб. Разстилайте сместа на свеж, топъл тост и ще се насладите на истинско удоволствие от вкуса.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Патладжан - 4 бр.
Домат - 2 бр.
Лук - 2 бр.
Доматен сок - 2 чаши
Чесън - 4 денички
Пипер - на вкус
Сол - на вкус
Зелено - греда
Растително масло - 1/2 чаша

Метод за приготвяне

Патладжаните се нарязват на кубчета. Доматите се топят, обелват се от кожата и се нарязват на 4 части. Смажете ситно лука, освен с парчета масло. Патладжаните се запържват в олио до червеникаво, добавят се домати и се запържват заедно, след това се поставя лука, се изсипва доматеният сок и се смесва, докато се образува гъста маса. Смесете сместа, добавете ситно нарязан чесън, сол, черен пипер и разбъркайте добре.

Как и с какво да се представя

При сервиране поставете зеленчуци.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден