Турция се задушава с гъби

1.Запушете филето от пуйки, изсушете и нарязани на кубчета.

2.Нарежете лука на половин пръстени, а шапките в 4 части.

3.Загрейте зеленчуковото масло и запържете гъбите с лук, докато смените.

4.В друг тиган запържете филетата на висока температура до златисто кафяво.

5.1-2 скилидки чесън ситно нарязан.

6.Добавете гъбите с лука към пуешката.

7.След това добавете сметана, чаша варена вода, чесън - разбъркайте добре.

8.Добавете сол и черен смлян черен пипер на вкус и подсушете под капака за 20-25 минути.

9.Сервирайте с ориз или друга странична чиния или като самостоятелно ястие.