Зелените и зеленчуците: колко нитрати в тях

През пролетта, веднага щом се появят свежи зеленчуци в супермаркетите или пазарите, често ги купуваме. Но колко са "безобидни", настояваме ви да помислите за това.

Изборът на първите зеленчуци, пресни зелени вече достатъчно голям. Само тичат очи. Но заслужава ли си толкова да се отдадете на изкушението? В допълнение към забавлението, оранжерийните зеленчуци, плодовете и зелените могат да причинят много проблеми.

За да избегнете проблеми с храносмилането, трябва да знаете допустимия дневен прием на нитрати.

Въз основа на години изследвания в много страни по света, Световната здравна организация е определила този процент, тя е 3,6 mg на 1 kg телесно тегло. По този начин е възможно да се изчисли допустимото съдържание на нитрати в зеленчуците и плодовете.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден