Зелеви шницци

Състав за зелеви шницелчета:

1,5 килограма зеле
7 броя яйца
7 супени лъжици брашно
сол

заквасена сметана

Метод за готвене зеленчуци:

Зелето се раздробява, солито се вкусва и се вари в хрупкав вкус. След това изсипете водата от зелето и го оставете да се охлади. След това вземете яйцата, ги разбийте в купа, добавете сол и брашно. Разбъркайте добре, докато гладкото и добавите зеле. Смесете отново. Загрейте тигана, след това добавете растителното масло и разстилайте готовата смес под формата на шницелчета. Запържете ги от двете страни на корава кора. Разстилайте готовите щницели на чиния и изсипете с крем. Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден