Рецептата за okroshki на кефир

Състав за okroshki на кефир:

1 литър кисело мляко
400 грама шунка
2 картофа
2 яйца
2 пресни краставици
200 грама репички
зелен лук на вкус
копър зеленчуци на вкус
сол на вкус

Начин на готвене okroshki на кефир:

Измийте картофите, кипете, охладете и почистете. Краставиците и ряпата са добре измити и нарязани на кубчета. Яйцата готвят, охлаждат се, чистят и фино нарязват.

Нарежете шунката на малки парченца. Измийте зеленчуците и нарязайте.

В тигана поставете готовата шунка, картофи, яйца, краставици, ряпа и зеленчуци. След това добавете сол и изсипете кефир. Разбъркайте добре и охладете за един час.

Накрая вземете окрозата от хладилника и я изсипете върху чиниите.

Споделяне в социалните мрежи: