Зеленчуци, печени със сос бешамел с хайвер

Сладък пипер (квартали), съцветия от карфиол поръсва се със зехтин и сезон със сухи провансалски билки. Сол в крайна сметка, готови, така че зеленчуците не са задушени, и печени, не отдаване под наем на сок. Зеленчуците могат да бъдат взети по ваше предпочитание. Печете във фурната за 15 минути при 200 градуса. Междувременно подготвяме сос Бешамел. В тиган, 100 грама масло и 100 грама брашно, запържете малко, сезон с индийско орехче, пипер, сол. Добавете 600 ml горещо мляко, разбърквайте, смилайте докато гладко. Добавете хайвер към завършения сос. Добавете сос към готовите зеленчуци.