Самса с агнешко и лук

съставки:

4 супени лъжици. брашно
250 гр. масло (решетка)
250 ml. кисело мляко
0,5 ч.л. сол
400 гр. месно месо (агнешко)
2-3 средни крушки (фино нарязани или натрошени)
сол
пипер

Метод за приготвяне:
Омесете тестото и го поставете в хладилника поне за един час. За да изрежете тестото като кнедли, пирожка само трябва да бъде много по-голяма, с диаметър от около 10-12, вижте в центъра на всяка торта да се сложи плънката и направи пити триъгълна или кръгла форма. Поставете суса на сух тесто за печене, смажете яйцата с яйца преди да ги инсталирате.
Фурната е на средна температура за 30-40 минути.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден