Картофени палачинки

1. Първо, натрийте лук и картофи на малка ренде. Сложихме го в купа.

2. След това добавете брашното и разбъркайте.

3. На вкус сметана сметана, яйца и сол. Омесете тестото.

4. Предварително загрейте тигана и използвайте лъжицата, за да изпуснете блата. Свийте от двете страни като палачинка до червена кафява кора.

5. На масата се сервира топла със заквасена сметана и нарязани гъби.