Прасковен пай на заквасена сметана

Брашно - 1 стъкло
Захар - 1 стъкло
Крем - 1 чаша
Яйце - 3 броя.
Праскова - 3 бр.
Захар на прах за поръсване

Задушете яйцата със захар, добавете заквасена сметана, сода и брашно, разбъркайте добре. Тава за печене с диаметър 24 см трябва да се омазнее, да се налива в тестото. Обелете филиите от праскови на върха, леко ги притиснете в тестото. Печете около 40 минути в предварително загрята до 180 градусова фурна. Желание да се провери с дървена пръчка.

Споделяне в социалните мрежи: