Печени брюкселско зеле

Брюкселското зеле, нарязано наполовина, се приготвя по-бързо, а препечените му филийки с балсамова глазура изглеждат много апетитни. Тази рецепта за готвене брюкселско зеле е подходящо както за вегетарианци, така и за периода на постене. Можете да помислите за това ястие и като приготвено ястие. Рецептата използва балсамов крем, който се продава като готов продукт, но можете да си приготвите сами, се свеждаше до гъст балсамов оцет с малко мед. Ако искате, можете да добавите зеле и месни съставки, например, запържете бекон заедно с лук.

Съставките

описание

Kochanchiki брюксел кълнове измиват, отлепете горните листа, изрязани изпъкнали котлети и нарязани на половина. Ако използвате замразено зеле, то трябва да бъде размразено до такава степен, че можете да го отрежете.

Обелете и фино нарязайте лука и се запържете в голям тиган, докато се избистри в малко количество масло. В картината на шалот, но можете да вземете редовен лук.

Измийте пипера, отлепете семената и нарязайте на малки кубчета. Добавете към лука и гответе, разбърквайте, няколко минути на средна температура, докато мекото.

Сложете лука и чушките и тавата, в която те се печаха, поставете зеле, опитвайки се да сложи я отсечеш. Печено месо на скара за около 5-7 минути, след което се разбърква и се готви една и съща сума, за зеле запечени всички storon.Vernite в тиган лука и чушките, сол и черен пипер, намалете огъня и варете всички заедно да зеле става мека. Можете да го покриете за няколко минути. Накрая добавете балсамовия крем. Съсредоточете се върху вкуса и ума, кремът трябва да покрие доста тънък слой зеле и да ви даде лъскав вид.

Разбъркайте добре, загрейте и извадете от топлина.

Сервирайте като странично ястие или самостоятелно горещо ястие. Препечените кедър ядки украсяват ястието външно и с вкус.