Крем супа с печен чесън

Времето за приготвяне на крем супа от печен чесън е 1 час и 20 минути.

Брой порции-6.

1. За да се подготви пикантен крем супа на чесън, първо трябва да се подготви chesnok.Dlya че отрязани върха на чесън (както е показано на снимката) .Pomeschaem във фолио, поръсва със сол и се поръсва със зехтин, плътно zavorachivaem.Otpravlyaem във фурната, загрята до 180 градуса.

2. Печете чесъна във фурната около 40-45 минути, докато стане мека.

3. Почистете лука, нарязани на половин пръстени.

4. Загрейте пота (за предпочитане 3 L) .От дъното на маслото на кораб 1 супени лъжици, лука и добавете стрък timyana.Pomeshivaya, Скара на средна температура (до частично карамелизиране лук) .Vynimaet мащерка.

5. Добиваме чесън от фурната и се даде малко студена, чиста, а след това стиснете ароматно маса на tarelku.Sbryzgivaem масло, в която е печен, каша всичко с вилица и да преминем към лука.

6. Почистваме и нарязваме картофите, изпращаме ги в тавата, съхраняваме ги с горещ бульон, до пълното наличие на картофи.

7. Избираме 2 чаши бульон. Раздробяваме зеленчуците с блендер, докато се получи необходимата гладка сметана, ако е необходимо, добавете бульон.

8. Добавете сиренето и сиво на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, за сиренето напълно разпродадени на supu.Dovodim да заври и веднага vyklyuchaem.Solim, черен пипер на вкус.

9. Нашата сметана-супа от печен чесън е готова!