Ухо от сьомга

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Картофи - 1 бр.
• Лук - 2 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Целина - 1 бр.
• Джинджифил - 1 см.
• Зелен грах - 3 супени лъжици
• Копър - пакет
• Сол - на вкус

Метод за приготвяне

1. Купете рибния бульон.
2. Сьомга главата чиста, място в Multivarki чаша излее 1,5 литра вода и включете програма "Кук" за 30 минути.
3. Когато водата заври, отстранете пяната и въведена в крушки половина бульон, копър греди 1 см. От пресен джинджифил корен и резен лимон.
4. Завършете бульона щам през фино сито, изхвърлете зеленчуците.
5. Рибните филета внимателно отделени от костите, костите на емисиите, както и филето отново сложи в купа и се изсипва в обтегнати бульон.
6. Сложете в купа ситно нарязан лук, целина и включете програмата "Кук" за 40 минути.
7. 5 минути след варенето на водата, добавете картофи, нарязани на кубчета и настърган морков върху голяма ренде.
8. 10 минути преди края на готвенето добавете зелен грах, черен пипер, дафинов лист и сол. При сервиране поръсете ситно нарязан копър.

За да подготвите това ястие, препоръчваме да използвате мултитрака от Vitek VT-4205 BW.

Прочетете още: Месо супа в микровълнова печка

Как и с какво да се представя

В приготвената супа можете да добавите малко прясна краставица без кожата, нарязана на ленти.