Диетични ролки

За да се пекат диети кифли трябва да вземете: 3 чаши брашно, 10 грама мая, 4 супени лъжици. лъжици растително масло, 3/4 чаши вода, 1 чаена лъжичка сол, 1 супена лъжица. супена лъжица захар, 1 сладка черен пипер, 1 скилидка чесън, 1 лук, сушени или пресни билки, 1 супена лъжица. лъжица сусам и кетчуп.

Метод за приготвяне на диетични ролки:

1. Обелете и фино нарязайте лука;

2. След това сладък пипер да се измие, нарязани и премахване на семена. Сложете го настъргано или го настържете на голям ренде.

3. Изсипете растителното олио на нагретия тиган, запържете фино нарязания чесън, лука и пипер до златисто;

4. Разредете маята във вода със захар и оставете да ферментира. Комбинирайте брашното със сол, добавете разтворената мая и омесете тестото. Тестото за хранене трябва да е дебело, но не стръмно. След като тестото се месят, добавете зеленчуци и подправки. Покрийте тестото и оставете да излезе. Тя трябва да се увеличи приблизително два пъти;

5. Пригответе тестото, за да се озовете на масата и да оформите малки диети. Печената тава се смазва с растително масло или с хартия за изпичане и лежи върху нея. За смазване, разредете кетчупа с вода, намажете сместа с буци и поръсете със сусам;

6. Дайте малко хляб, които да излязат и да се пекат във фурната.