Мая кифли със сирене - рецепта

Хлебчета с твърдо сирене. Такива кифли ще отговарят на първите и вторите ястия вместо на хляба.

Продукти |

• вода - 1 т
• дрожди - 20 гр
• брашно - 3 супени лъжици.
• захар - 1 супена лъжица. л
• растително масло - 4 супени лъжици. л
• сол - 0,5 л
• сирене - 150-200 г
• яйце - 1 парче

Ние приготвяме кифли от тестото с твърдо сирене

1. В купа налейте чаша топла вода и разтваряйте маята. Добавете сол и захар. Разбъркайте. Добавете брашното и мехнете тестото постепенно изсипете в 3-4 супени лъжици. л масло.

2. Покрийте тестото с филм или кърпа и поставете на топло място за 1,5 часа. Когато тестото е подходящо, то трябва да бъде смазано и оставено още 30 минути.

3. Готови тесто се търкаля в дебелина на слоя 5 мм и се поръсва с настъргано сирене. След това се търкаляйте на ролка и нарязвайте на равни части. От една страна, тестото трябва да се изцеди малко.

4. Поставете кифлите върху мазнина за печене и оставете за още 20 минути.

5. Разбийте яйцето и смажете всеки груд.

6. Печете във фурната на 180 градуса за 30 минути