Струдели със зеле и пиле

Струдели отдалечени роднини на кнедли, популярни в някои райони на Украйна ястия. Не всяко ястие може да се похвали с това, което може да бъде първото и второто по едно и също време!

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Заквасена сметана 200 гр
Прах за печене - 1 опаковка
Яйце - 1 бр.
Кефир - 4 супени лъжици. л.
Брашно - 1 стъкло
Растително масло - 2 супени лъжици. л.
Пиле - 500 гр
Бяло зеле - 400 гр
Кефир - 1 чаша
Бульон - 2 чаши
Чесън - 2-3 карамфил
Сол - на вкус
Черен смлян пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Замесете тесто (не твърде стръмна, малко по-мек от кнедли), търкалят това тънък като юфка, четка с растително масло. руло тесто Roll, нарязани на парчета 7-9 см парчета пиле dlinoy.Zamarinuyte мариновани в кисело мляко и чесън с черен пипер. След това пиле и се запържва, докато кората е кафява. Сгънете в тенджера. Разточете зелето леко в тиган, докато омекне и излъчва течност. Буквално 5 минути. Поставете зелето върху пилето. Напълнете с гореща бульон (можете да вода) и нанесете струните на върха. Изсипете вода по-добре, така че всичко да не е покрито, нека зелето върху него да остане суха, все пак ще даде много сок. Затворете капака, загрейте и гответе на слаб огън за 30 минути.