Сладка торта от Бостън

1. Запалете млякото с ванилия. Смесете яйцата, захарта и нишестето. Въведете млякото в яйчната смес с тънка струя, като се разбърква непрекъснато.

2. Сега върнете сметаната в тигана. ние кипи за 2 минути, спиране без спиране. Извадете от топлина, добавете масло и охладете сметаната, покрийте с хранителен филм.

3. В купа смесете пресятото брашно, прах за печене и 50 гр. захар. Смесете жълтъците с лимонов сок и растително масло. Разбийте белите с останалата захар, докато не достигнете меките върхове.

4. Сега внасяме жълтъци в протеини и ги смесваме внимателно. След това добавете сухи съставки на три стъпки и разбъркайте добре. Печете една бисквита в предварително загрята фурна от 180 градуса за 30-40 минути.

5. След като бисквитата се охлади, изрежете я на 2 части. Излишно размазваме кексовете със сметана.

6. За глазурата нагряваме крема и го смесваме с шоколад. Вода от горе торта.